31 de Outubro de 2024
Sabe diferenciar probióticos de prebióticos?
Os probióticos são microorganismos vivos que contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal, que ajudam na digestão e protegem o organismo contra as bactérias nocivas.Encontram-se nos iogurtes e em produtos fermentados como a kombucha (chá fermentado), pickles, kimchi (couve fermentada) e kefir. Já os prebióticos referem-se a componentes não digeríveis que “alimentam” os probióticos, ou seja, as bactérias “boas” que vivem no intestino. Encontram-se presentes nos cereais integrais e em alimentos como a cebola, alho, alho-francês, bananas, maçã, frutos secos, sementes e leguminosas.