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O novo coronavírus, responsável pela pandemia da covid-19, já tinha infetado, no final de março, mais de meio milhão de pessoas em todo o mundo, e provocado a morte a mais de 23.000.
Depois de surgir na China, em dezembro, o surto espalhou-se por todo o mundo, o que levou a Organização Mundial da Saúde (OMS) a declarar uma situação de pandemia.
O continente europeu é aquele onde está a surgir atualmente o maior número de casos.

Portugal entrou no dia 26 de março na fase de mitigação da doença covid-19, a mais grave em termos de contágio, correspondendo, por isso, ao nível de alerta e resposta mais elevado. Esta fase é ativada quando há perigo de transmissão local, em ambiente fechado, ou transmissão comunitária. Mas, afinal, o que é que muda nesta fase?

Segundo a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e a Organização Mundial da Saúde não existe, até ao momento, evidência de que o novo tipo de coronavírus possa ser transmissível através da ingestão de alimentos cozinhados ou crus.